科技网

当前位置: 首页 >数码

蒜香排骨怎么做姜和葱一定不能少

数码
来源: 作者: 2019-06-08 19:31:45

小儿退烧药排行榜
小儿退烧药排行榜
小儿退烧药排行榜

排骨很多人都超爱吃,营养价值极高,很多人都喜欢用排骨搭配各种食材来炖汤喝。其实排骨烧着起也很美味喔,下面要给大家分享的内容是:蒜香排骨怎么做 姜和葱一定不能少,一起来看下吧!

首先来看下蒜香排骨怎么做:

材料:

排骨,蒜,姜,小葱,花椒粉,淀粉,蚝油,植物油,食盐

步骤:

1.排骨用清水浸泡片刻,去掉污水,再用清水冲洗干净,拭干水分

2.蒜切成蒜末,小葱切段,姜切片;放入装了排骨的容器里

3.调入适量食用油、耗油、花椒粉

4.调入适量干淀粉

5.将排骨和调料抓匀,覆盖上保鲜膜,放冰箱腌制4个小时以上

6.将腌制好的排骨放入空气炸锅的炸蓝里,尽量不要重叠,设置排骨程序,将温度设置到200度;时间设置为分钟;我设置的是12分钟,口感比较嫩

7.烹饪期间,可将炸蓝取出,晃动几下,让食物受热更均匀;12分钟后,排骨烹饪完成,听到叮的一声,即可断电

8.排骨盛出,装碟即可开吃了喔

以上主要介绍了蒜香排骨的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于排骨的小知识。

排骨的营养价值

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

排骨的食用方法

1. 猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。

2. 猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

以上就是关于:蒜香排骨怎么做 姜和葱一定不能少的分享,希望对你有帮助。

查查吧公众号每日学一菜

夏天和熊猫臂说拜拜,除了防晒霜的防晒对策
在职党员进社区服务群众零距离
帅气阔腿裤,秀出潇洒人生

相关推荐